Top

Каталонский крем

Каталонский крем или крема каталана (Crema catalana), один из старейших десертов Европы, впервые упоминается в кулинарной книге XIV века. Еще до недавнего времени его готовили только на праздники, теперь же крема каталана можно попробовать практически в любом кафе Каталонии. Он представляет собой нежный десерт, похожий на французский крем-брюле, но менее приторный. Готовят его, в отличие от того же крем-брюле, не в духовке, а на плите, а вместо сливок вам понадобится свежее молоко.

Цена: 230 руб.

Тирамису с шоколадной крошкой

Место изобретателей тирамису до сих пор не могут поделить между собой Тоскана, Пьемонт и Венето. Соответственно, и версии происхождения тирамису в корне разнятся. Официально преобладающая же и любимая итальянцами версия гласит, что десерт был изобретен к приезду в Тосканскую Сиену Великого герцога тосканского Козимо Медичи.

Цена: 267 руб.

Тирамису классический

Отметим, что за годы своего существования тирамису приобрело репутацию афродозиака. Как же иначе? Разве могли страстные итальянцы придумать что-то другое?

Цена: 250 руб.

Канноли

Это традиционная сицилийская сладость. Крайне популярная в Италии, в мире и по праву занимает первое место на Сициилии. Обжаренная, хрустящая трубочка из теста ( все чаще не из рафинированной муки), начиненная риккотой, подслащённой мёдом, и искусно украшенная шоколадом и разными цукатами. Трубочки выпекают во фритюре, а заполняют их свежей риккотой прямо у вас на глазах, перед покупкой. Это является обязательным условием качественного продукта, ведь если наполнить трубочку заранее, пропитавшись риккотой, она не будет такой хрустящей. 

Цена: 250 руб.
First Name*
Last Name*
Email*
Password*